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中市2校园团膳不合格 卫生局开罚增强抽验

中市2校园团膳不迭格 卫生局开罚增强抽验

台中市?生局抽?校??膳。?/台中市?生局提供

台中市卫生局今天公布抽验291件校园团膳结果,初验20件大肠杆菌、大肠杆菌群超标,经派员辅导制程卫生后再复抽,2件分歧格,分辨是供给清水区清水国中的侑芳食品厂,以及供应太平区新平国小的贝佳实业公司,卫生局对这两家餐盒食品制作厂依违反食安法裁罚处罚,并列入加强抽验名单。

卫生局也针对校园团膳各式食材抽验,测验成果5件不合格,其中3件是在台中果菜运?公司(中清果菜市场)抽验的空心菜,均检出赛座灭(Cyazofamid)农药残留超标(尺度<0.01ppm),?查?台中市?民供?,已移???局後??理;另1件???是在嘉美食品行抽?,?出苯甲酸0.68g/kg(??<0.6g/kg)超?、1件「豆干」在弼??公司(中泰商行)抽?,?出?氧化?,已分?移南投?政府?生局及?林??生局?查。

卫生局阐明,大肠杆菌群及大肠杆菌是重要的卫生指标菌之一,凯发娱乐网址,若超过标准值可能表示制造进程中卫生状态不佳,凯发娱乐网址,如场合、设施及装备不洁、原材料贮存不当、水质管理不良、制备过程不当、功课职员卫生习惯不佳或艳服食品容器不洁等均为可能起因;而赛座灭(Cyazofamid)为一种农药杀菌剂,凯发娱乐网址,如残留超标则不合乎标准划定。

卫生局长吕宗学说,食物业者产制的食品若违背食安法,届期不改正者,处3万元以上300万元以下罚?;提醒大众荡涤蔬菜时可去除外叶,以净水冲洗蔬菜根部,将泥沙清除,并将根部摘除,再用清水浸泡10至20分钟,后以流动的自来水冲刷2至3遍,减少摄入农药残留机率。台中市?生局抽?校??膳。?/台中市?生局提供

台中市?生局抽?校??膳。?/台中市?生局提供



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